Condividere la professionalità, la preparazione immensa, la passione che ho trovato nella dott.ssa Caterina Borraccino è per me un grande piacere. Mi chiamo Rossella Pece e soffro di psoriasi palmo plantare. Ho iniziato il mio percorso nutrizionale con la dottoressa, che mi ha seguita scrupolosamente on line per mie esigenze e secondo mia richiesta. A neanche un mese dal protocollo datomi di alimentazione in GAPS la mia psoriasi è completamente in remissione. Oltre che essere più in forma (in perdita di massa grassa), il beneficio di efficienza energetica e lucidità mentale è straordinario. Ho imparato a seguire anche tante ricette velocissime e buonissime (adoro la focaccia in versione GAPS) e dunque i risultati ci sono anche dal punto di vista di migliore gestione del proprio tempo! È che fai dopo che hai provato questo bene-stare, lo lasci?! Per sempre GAPS o ciò che mi indicherà la dottoressa Borraccino. In lei ripongo totale fiducia. Ché la vita è una e và vissuta con felicità. Buona felicità a tutti

Sono seguita dalla Dottoressa da 2 mesi. Patologie: disbiosi, stipsi, endometriosi, fami nervose, eccesso di vit. b12 e d. L'ho contattata dopo qualche settimana che la seguivo sui social. Il suo approccio alle patologie autoimmuni mi ha incuriosito. Ho iniziato il nuovo piano alimentare con curiosità e piano piano, modificando schemi e "pseudo" certezze che mi portavo dietro da diversi anni. I dubbi, proprio per questo motivo, non sono mancati... ma si sono dissolti nell'arco di un paio di settimane, quando il mio corpo ha iniziato a "lavorare" in maniera diversa e nel farlo mi sono sentita meglio: l'intestino a ripreso a funzionare, maggiore energia e lucidità. L'umore è migliorato. Il mio addome non è più stato gonfio. Ho abbandonato un bel pò di integratori che assumevo da anni, a favore di un cibo con maggiori proprietà nutrizionali. L'aumento di grassi "buoni", l'assunzione quotidiana del "mio" brodo e una riduzione delle proteine ha davvero dato inizio ad uno nuovo percorso che mi porta ogni giorno ad essere soddisfatta dei "piccoli/grandi" progressi sia a livello fisico che mentale. Le mie fami nervose sono sparite e quando ricompaiono sono più facilmente gestibili. Il cibo, se pur semplice, è più appagante rispetto a prima. So che c'è ancora tanta strada davanti, ma sono contenta di camminare "verso" tanti altre ri-conquiste che non pensavo più da tempo di poter riconsiderare. La Dottoressa è sempre molto disponibile per ogni dubbio e consiglio. Sentirsi "accompagnati" è "più bello" :).

Ieri ho conosciuto la dottoressa. La prima impressione è stata molto positiva. Spero di aver trovato finalmente la direzione giusta.

La dottoressa è stata dal primo momento gentile e accogliente, ma soprattutto ci ha ascoltato e consigliato in tutto !

Eccellente la mia vista... La Dr. Ssa ha una grande carica umana.spiega alla perfezione tutto di cui hai bisogno.